LA AUTENTICIDAD DE LA GASTRONOMÍA

EL RESTAURANTE

Bienvenido al Restaurante Sierra, donde la tradición culinaria peruana se encuentra con la creatividad moderna. Nuestra carta ofrece una selección de platos que destacan los sabores auténticos del Valle Sagrado, utilizando ingredientes frescos y orgánicos.

Desde entradas ligeras hasta postres deliciosos, cada plato está diseñado para deleitar tu paladar y enriquecer tu experiencia gastronómica. Disfruta de una comida inolvidable en un entorno acogedor con vistas impresionantes a la montaña.

Horarios

  • Desayuno: 7.00 am – 10.00 am (diario)
  • Almuerzo: 12:00 – 14:00 (diario)
  • Cena: abierto a partir de las 19:00 - 21:00
  • Bar: 12:00 - 21:00

Cava & Bar

Vinos nacionales:

Vino Blanco

Sauvignon - Finca Rotond

Chardonay / Sauvignon / Rose - Intipalka

Blanco de Blancos / Sauvignon -Tacama

Blanco de Blancos Tres Cepas - Tacama

Tinto

Malbec / Cabernet - Finca Rotondo

Blend Reserva - Intipalka

Malbec / Cabernet Sauvignon Reserva - Finca Rotondo

Malbec - Origen Tacama

Malbec Carmenere - Origen Tacama

Vinos Internacionales

Vinos Italianos

Blanco

Pinot Grigio Trentino Doc - Mezzacorona

Blanco

Merlot - Castel Pietra

Chianti - Ruffino

Vinos Chilenos

Tinto

Gran Reserva Carmenere / Casas Patronales

Vinos Argentinos

Tinto

Malbec / Cabernet Franc - El Enemigo

Blend - Rutini

Cavernet Sauvignon Reserva - Pascual Toso

Blanco

Chardonay - Rutini

Cerveza Artesanal

Crafted Beer

Cusqueña

Rubia,Trigo y Negra

Golden, Wheat and Black

Stella Artois

Chilcano

Cóctel ligero y refrescante de pisco, limón y ginger ale.

Pisco Sour

Cóctel clásico de pisco, limón y clara de huevo.

Matacuy Sour

Cóctel herbal con Matacuy, limón y clara de huevo.

Cuba Libre

Ron, cola y un toque de lima. Clásico y refrescante

Gin Tonic

Cóctel fresco y burbujeante de ginebra y agua tónica.

Baileys Frappe

Frappé cremoso y refrescante de Baileys.

Té Piteado

Cóctel dulce con toque tropical y especiado.

Snacks en la fogata

Tequeños con queso

de queso acompañado de guacamole.

Siu Kau

Rellenos de langostinos, pollo y tonku sazonado con salsa oriental
con reducción agridulce

Hamburguesa de res

De carne con porción de papas fritas.

Brochetas de Pollo

Jugosas brochetas de pollo con vegetales